香菇素雞炒油菜蕻

美食達人@花魚兒

香菇素雞炒油菜蕻封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜蕻190克; 香菇適量; 素雞125克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

香菇素雞炒油菜蕻的做法步驟

第一步：材料：油菜蕻、香菇（已泡發清洗）、素雞

第二步：將油菜蕻洗淨。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將素雞放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

第六步：接著，合入香菇和切好的素雞，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜晚餐米飯

相關食材：油菜香菇素雞

答配菜譜：油菜與香菇的做法香菇與素雞的做法

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