西紅柿炒花菜
菜式簡介
西紅柿炒菜花材料和做法都很簡單,不過我們不能小看了這道菜哦。番茄炒菜花不僅營養豐富,酸甜可口,還可促進寶寶食欲。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿適量
- 菜花適量
- 輔助料
- 蔥葉適量
- 蔥白適量
- 調味料
- 鹽適量
西紅柿炒花菜的做法步驟
西紅柿炒花菜做法技巧/竅門/補充說明:
西紅柿:生西紅柿中含大量維生素C,維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用,可使沈著的色素減 退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄紅素,有助于展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞DNA的氧 化損害,減緩動脈粥樣硬化形成等功能。具有防癌的功效。
菜花:含有抗氧化物質,可以防止骨質疏松的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。還含有大量的抗癌酶,其含量遠遠超過其他含酶食物。可以激活人體天然的防癌防線,尤其是可以殺死導致胃潰瘍和胃癌的大多數細菌。
菜譜標簽:素菜
答配菜譜:西紅柿與花菜的做法