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西紅柿炒花菜

美食達人@白~霧
西紅柿炒花菜封面圖

菜式簡介
  西紅柿入菜,酸酸的特別開胃,絕對是米飯殺手呀!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
西紅柿2個
有機花菜200克
輔助料
食用油適量
1勺
綿白糖少許

西紅柿炒花菜的做法步驟

  • 第一步:准備所需主料。
  • 第二步:有機花菜掰小朵,放入少許鹽放在清水裏浸泡5分鍾。
  • 第三步:把洗淨的花菜放入水裏焯一下。
  • 第四步:焯過水的花菜洗淨備用。
  • 第五步:西紅柿洗淨切片備用。
  • 第六步:鍋中放入食用油,油溫高放入西紅柿翻炒。待西紅柿變軟加入適量水,開中小火,煮至湯汁變濃稠。
  • 第七步:放入花菜一起煸炒。
  • 第八步:放入鹽,綿白糖。
  • 第九步:等到湯汁即將收幹即可。
  • 西紅柿炒花菜做法技巧/竅門/補充說明:

    花菜焯水時放入少許鹽。

    相關食材:西紅柿花菜

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