青椒裏脊肉炒烏冬面
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 烏冬面200克
- 青椒65克
- 裏脊肉45克
- 輔助料
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 雞精適量
青椒裏脊肉炒烏冬面的做法步驟
第一步：材料：烏冬面、青椒、裏脊肉（已切成絲）
第二步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
第三步：放在案板上切成絲，待用。
第四步：將烏冬面拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鍾後撈出。
第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。
第六步：加適量的生抽。
第七步：翻炒翻炒。
第八步：接著，合入切好的青椒翻炒翻炒。
第九步：然後，合入焯好的烏冬面翻炒一下。
第十步：最後，加適量的鹽。
第十一步：加適量的雞精。
第十二步：調味炒勻，即成。
第十三步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。。。
