青椒炒裏脊肉

美食達人@花魚兒

青椒炒裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒115克; 裏脊肉75克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

青椒炒裏脊肉的做法步驟

第一步：材料：青椒（已清洗）、裏脊肉（已切）

第二步：將青椒放在案板上切成絲，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第四步：加適量的生抽。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的雞精。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋，裝盤。

相關食材：裏脊青椒

答配菜譜：青椒與裏脊的做法

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