青椒裏脊肉炒筍尖

美食達人@花魚兒

青椒裏脊肉炒筍尖封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒65克; 裏脊肉70克; 筍尖4根

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 白糖適量

青椒裏脊肉炒筍尖的做法步驟

第一步：材料：青椒、裏脊肉（已切絲）、筍尖（已煮熟）

第二步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第六步：加適量的生抽。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：接著，合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：加適量的白糖。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊青椒筍尖筍

答配菜譜：青椒與裏脊的做法筍尖與青椒的做法

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