洋蔥青椒炒蛋
菜式簡介
洋蔥炒蛋的升級版，更美味更營養~~~~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥半個
- 青椒1個
- 雞蛋1個
- 香菇4個
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
洋蔥青椒炒蛋的做法步驟
第一步：將洋蔥、青椒、泡發香菇切成差不多大的小丁。
第二步：取一個雞蛋打散。
第三步：起鍋于熱油中下入蛋液，迅速翻炒，稍稍凝固後關火，用鍋鏟切成小塊盛盤。
第四步：另起鍋放少許油，下入洋蔥丁炒出香味。
第五步：再下入青椒丁和香菇丁翻炒。
第六步：倒入炒好的雞蛋，加少許鹽和醬油翻炒片刻即可。
答配菜譜：洋蔥與青椒的做法