洋蔥青椒炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

洋蔥青椒炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 洋蔥一個; 牛肉250克; 青椒3個; 生姜幾片

輔助料: 玉米澱粉一勺

洋蔥青椒炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生姜，生抽腌製半小時備用。

第二步：洋蔥切絲。

第三步：青椒切斷備用。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒幾下，至五成熟撈出備用。

第五步：鍋內留底油倒入青椒大火快速翻炒幾下。

第六步：倒入洋蔥一起煸炒。

第七步：倒入青椒，大火快速翻炒一分鍾。

第八步：加入少許鹽。

第九步：少許白糖。

第十步：煸炒均勻出鍋。

第十一步：裝盤，昨天的晚餐來一份美味！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉青椒洋蔥蔥

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