菠蘿果醬
美食達人@mayer-梅兒
菜式簡介
自製的菠蘿果醬，沒有防腐劑比外面買的健康，吃著放心，但是保質期短點，需要馬上吃完，冰箱儲存7-10天。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 菠蘿1個（小）
- 輔助料
- 冰糖1勺
- 麥芽糖適量
菠蘿果醬的做法步驟
第一步：菠蘿切塊，泡鹽水30分鍾以上。第二步：取三分之二菠蘿塊到攪拌機裏攪拌成菠蘿汁第三步：剩下的三分之一菠蘿塊，切成小丁第四步：拿煮鍋，放攪拌好的菠蘿汁和菠蘿丁，再加一勺冰糖和適量麥芽糖第五步：一直攪拌，以免粘鍋第六步：開鍋後即可熄火，放涼第七步：裝容器，放冰箱第八步：酸甜的菠蘿果醬完成喽? 品嘗下吧
