茄子土豆香菇豬肉飯
菜式簡介
百變的飯飯~~~
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大米1小碗
- 大茄子半根
- 小香菇10幾朵
- 土豆一個
- 豬肉適量
- 輔助料
- 油適量
- 醬油適量
茄子土豆香菇豬肉飯的做法步驟
茄子土豆香菇豬肉飯做法技巧/竅門/補充說明：
1、爲了攝入少點油脂，我沒有用五花肉，就用了瘦肉，如果想更香點可以用肥肉相間的肉。
2、因爲有了茄子，所以水量可以比平時稍少點。茄子可以去皮也可以不去，去了皮後，飯裏茄子基本就看不到了，融合到飯裏面了。