黑芝麻糊香蕉馬芬

美食達人@A蘋果小廚

黑芝麻糊香蕉馬芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黑芝麻糊4包（170克）; 香蕉3只

輔助料: 玉米粉40克; 玉米澱粉30克; 雞蛋2只

調味料: 糖40克; 玉米油80克; 泡打粉1匙; 蘇打粉1/2匙

黑芝麻糊香蕉馬芬的做法步驟

第一步：將香蕉壓成泥。

第二步：加入糖和雞蛋、幾滴白醋打勻。

第三步：一點點加入油，邊加邊打勻。

第四步：所有的粉粉混在一起過篩放在盆中，中間開一小窩。

第五步：將打好的蛋糊液倒入盆中。

第六步：拌勻後加入葡萄幹拌勻，無粗顆粒即可，切不可過分攪拌。

第七步：裝入紙杯中。（這個量可以裝直徑四厘米的杯16個或17、18個）上面點綴核桃仁。

第八步：烤箱預熱，175度，中上層，15-18分鍾即可。

黑芝麻糊香蕉馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

因爲芝麻糊本身就很甜，所以糖量請酌減。在用芝麻糊的前提下，油量強烈建議減半或更多。

菜譜標簽：秋季食譜宴客菜兒童糕點烘焙晚餐

相關食材：香蕉芝麻黑芝麻

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