芝麻香蕉

美食達人@七彩糖果

芝麻香蕉封面圖

菜式簡介
　　香蕉含有一種稱爲生物堿(alkaloid)的物質,可以振奮精神和提高信心;而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦製造血清素,減少産生憂郁的情形

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香蕉1根

輔助料: 雞蛋1個; 面粉100克; 芝麻適量; 油適量

芝麻香蕉的做法步驟

第一步：先准備好香蕉，雞蛋，面粉，芝麻備用

第二步：香蕉剝去皮後切成1厘米左右的片

第三步：打好的雞蛋和面粉的面糊

第四步：把切好的香蕉放到雞蛋面糊裏蘸均勻

第五步：蘸好的香蕉片再放到芝麻裏滾一下

第六步：鍋裏放入油，燒到5成熱左右放入蘸好芝麻的香蕉片，炸到芝麻變爲金黃色即可裝盤

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶小吃快餐

相關食材：香蕉芝麻

答配菜譜：芝麻與香蕉的做法

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