番茄醬豬肉薯子
美食達人@janepzy
菜式簡介
昨天下午在家有時間，就試著做這菜，因爲兒子喜歡薯子。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉適量
- 薯子適量
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 調味料
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 油適量
- 番茄醬適量
番茄醬豬肉薯子的做法步驟
第一步：薯子切滾刀塊。第二步：豬肉切大塊，用刀背拍松，放鹽，蠔油，油適量和蛋清腌一下。第三步：用不粘鍋小火煎熟薯子，要用小火哦，時間都花這了。第四步：用不粘鍋煎完薯子，同樣的方法煎豬肉後，放適量番茄醬和一勺糖，調好味把豬肉和薯子一起炒勻就好了。我把蛋黃煎了放上面。
