番茄醬豬肉炒河粉

美食達人@阿大^·^

菜式簡介
　　河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉，以前看電視裏面說河粉，特別是港劇裏面的幹炒牛河，一直以爲是什麼特別的東西，原來就是我們這邊的寬粉，叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉，喜歡炒著吃作爲早餐！

第一步：准備好材料，豬肉和豬肝洗淨切絲

第二步：然後加入醬油，澱粉和料酒腌製一下

第三步：鍋裏加適量的油燒熱後，倒入肉絲和豬肝煸炒

第四步：炒到一上色就馬上盛起來

第五步：鍋裏留底油，加入蒜末超香

第六步：倒入河粉裏面炒散

第七步：然後加入番茄醬，醬油，雞精，鹽，醋調味

第八步：然後把事先炒好的肉和豬肝倒進去

第九步：翻炒均勻就可以關火，撒上蔥花就可以出鍋了！

番茄醬豬肉炒河粉做法技巧/竅門/補充說明：

河粉很容易炒熟，炒的時間不用太久了！

相關食材：豬肉番茄河粉番茄醬

相關菜譜：: 豬肉丸番茄蛋花湯的做法; 番茄豬肉丸子湯的做法; 番茄醬豬肉薯子的做法; 豬肉煮番茄的做法; 番茄香焖手撕豬肉的做法[圖解]; 番茄煎豬肉的做法; 【營養早餐】換個方法吃馄饨---番茄豬肉馄饨的做法; 豬肉番茄煲蝴蝶意粉的做法; 【番茄咖喱豬肉醬】私房秘籍的做法; 番茄豬肉湯餃的做法; 番茄炒豬肉的做法; 洋蔥番茄炒豬肉的做法