大米酒釀糟發糕
美食達人@拿鐵和牛奶
菜式簡介
發酵總會帶給我很大驚喜。
想起來我喜歡酒釀就是其中之一，自然的甜味讓我歡喜不已。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 酒釀200克
- 面粉100克
- 玉米面80克
- 輔助料
- 酵母2克
大米酒釀糟發糕的做法步驟
第一步：這是我用大米做的酒釀，常溫發酵，象粥一樣的~第二步：將所有的原料攪拌均勻，而且不需要加糖第三步：發酵45分鍾後入模具蒸12分鍾焖5分鍾。如果沒有我這樣的模具可以選擇碗，但容器越大相應蒸的時間就要加長哦。第四步：味道甜甜的，自然的甜味。
