低脂香蕉松糕——低脂中的典範,隨心享用不怕胖胖!
菜式簡介
這款香蕉松糕可以稱得爲低脂的典範,且使用植物油製作,無論是不喜歡黃油味道的,還是正在減肥又控製不住蛋糕的誘惑的朋友,都可以放心的隨意享用呦。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 細砂糖60克
- 牛奶90克
- 雞蛋1個
- 色拉油30克
- 中等大小香蕉1根(熟透)
- 泡打粉1小勺
低脂香蕉松糕——低脂中的典範,隨心享用不怕胖胖!的做法步驟
低脂香蕉松糕——低脂中的典範,隨心享用不怕胖胖!做法技巧/竅門/補充說明:
注意事項:
1, 這款蛋糕屬于麥芬蛋糕,但比一般的麥芬蛋糕更加低脂。烤好啊的蛋糕趁熱食用非常美味,最好在烤好的當日食用完畢。如果吃不完,也可以放入冷凍式凍硬,可保存2-3周,解凍後食用。
2, 香蕉要選擇熟透的,做出來的蛋糕才會有濃郁的橡膠塊味道。表皮已經發黑的香蕉,用來做這款蛋糕最好不過了。
3, 油請選擇玉米油,葵花籽油,色拉油等色淺無味的油,不要選花生油,芝麻油等具有特殊氣味的油,否則會影響蛋糕的味道。若喜歡黃油味道的朋友,也可將30g黃油加熱融化成液態代替色拉油。
4, 配方裏的牛奶可用全脂牛奶,也可用脫脂牛奶。如果想要更低熱量,也可以用水代替牛奶。
5, 最後翻拌面糊時,切記不要翻拌過度。使面粉完全濕潤,拌好的面糊看上去粗糙且多塊,就可以停止了。
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