蒸釀辣椒

美食達人@水青青

蒸釀辣椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 豬肉適量

輔助料: 香蔥適量; 面糊適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 蒜米適量; 紅辣椒丁適量; 調味鮮適量

蒸釀辣椒的做法步驟

第一步：肉剁成肉泥，再剁進香蔥，辣椒挖空，。

第二步：剁好的肉泥和香蔥拌進鹽，調味鮮，生抽。

第三步：辣椒挖空，釀進肉泥。

第四步：放在面糊裏裹上面糊。

第五步：放進熱油鍋裏炸片刻。

第六步：裝碗裏。

第七步：再放進蒸鍋裏蒸十分鍾。

第八步：關火，倒出多余的油，放點生抽，蒜米，辣椒末炒勻。

第九步：炒好的蒜米油倒進蒸好的辣椒釀肉碗裏即可。

第十步：好香的下飯菜。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：辣椒

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