酸豆角瘦肉面

美食達人@水青青

酸豆角瘦肉面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 酸豆角適量; 肉片適量

輔助料: 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 香蔥適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

酸豆角瘦肉面的做法步驟

第一步：面條，酸豆角，瘦肉。

第二步：肉切絲或切絲，切點香蔥和辣椒。

第三步：鍋裏放清水燒開再放點油，。

第四步：放進肉片放點鹽燒開。

第五步：再放進辣椒提辣。

第六步：放點胡椒粉和雞精燒開待用。

第七步：另起鍋放清水，鹽燒開，下入面條煮熟。

第八步：將面條撈進碗裏。

第九步：倒進燒好的肉片湯，再放上炒好的酸豆角。

第十步：淋上香油即可開吃。

菜譜標簽：面條

相關食材：瘦肉豆角酸豆角

答配菜譜：瘦肉與豆角的做法

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