瘦肉炒豆角

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瘦肉炒豆角封面圖

菜式簡介
　　天天的家常菜，少不了肉，更少不了素菜，健康的飲食，葷素搭配。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬瘦肉200克; 長豆角400克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精1克; 蔥10克; 辣椒面3克; 胡椒粉1克

瘦肉炒豆角的做法步驟

第一步：豆角洗淨去頭尾，切段。

第二步：豬肉切薄片腌製備用。

第三步：豆角飛水後過涼備用。

第四步：鍋燒熱下油、蔥爆香。

第五步：下豬肉煸炒。

第六步：待豬肉八成熟時，下豆角、辣椒面繼續煸炒。

第七步：調好味，勾薄芡，灑胡椒粉淋上香油出鍋。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉豆角

答配菜譜：瘦肉與豆角的做法

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