焖糯米飯（瘦肉蝦仁香菇豆角紅蘿蔔）

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焖糯米飯（瘦肉蝦仁香菇豆角紅蘿蔔）封面圖

菜式簡介
　　這種炒焖煮做法自吃幾十年不膩，糯米飯粒粒分明，軟糯可口香噴噴。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 糯米600克

輔助料: 瘦肉適量; 蝦仁適量; 香菇適量; 豆角適量; 紅蘿蔔適量; 蔥花適量; 蒜蓉適量

焖糯米飯（瘦肉蝦仁香菇豆角紅蘿蔔）的做法步驟

第一步：糯米提前浸泡3個鍾，瘦肉切丁，豆角切碎。

第二步：瘦肉香菇蝦仁放入炒香，再放入豆角炒熟

第三步：加入胡蘿蔔蒜蓉蔥白翻炒加適量鹽

第四步：料乘出備用。

第五步：鍋裏放油，糯米翻炒

第六步：加水，不用太多，剛好齊平即可

第七步：水幹翻面轉小火焖

第八步：加入料，蔥花

第九步：加點鹽或醬油，攪拌勻，完成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：瘦肉蝦蝦仁豆角蘿蔔紅蘿蔔香菇糯米米飯

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