腌豆角瘦肉粉

美食達人@水青青

腌豆角瘦肉粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 米粉適量

輔助料: 尖椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 雞精適量

腌豆角瘦肉粉的做法步驟

第一步：米粉，瘦肉，炒好的腌豆角，香蔥，尖椒。

第二步：瘦肉切片，香蔥少許，尖椒少許。

第三步：鍋裏燒油，放進尖椒炒香。

第四步：再放清水澆開後放進肉末燒開，調入雞精和鹽入味。

第五步：另起鍋放清水燒開，下入米粉煮熟。

第六步：撈進碗裏。

第七步：放上炒好的腌豆角。

第八步：再倒進燒開的肉片湯，淋上香油即可開吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：瘦肉豆角

答配菜譜：瘦肉與豆角的做法

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