【南瓜餡餅】外婆菜園裏的美味食物

菜式簡介
　　6歲以前的記憶，模糊的如同夢境裏出現過，有時那感覺卻真實的甜到心裏。外婆家院裏有一小片紅磚頭拼接圍起來的菜地，四四方方，種滿了各式各樣的蔬菜和花兒。童年的記憶，是石榴花開飄落一地的美麗；是雨後菜花撥開外衣吮吸雨露的惬意；是南瓜藤蔓長出鮮嫩幼芽的喜悅…我們等待豐收的季節
　　 秋天啦～南瓜采摘了，終于可以吃到外婆做的南瓜餡餅了！那時，總有小夥伴來家裏邀請我去玩，不過我更願意守在竈臺邊…美味怎麼可以錯過呢!揉面、做餡、包好放進鍋裏啦,熱鍋裏的油滋滋作響，一面烙完，金黃色脆脆的外皮,小饞蟲只能眼睜睜的望著鍋裏焦急等待…出鍋啦 出鍋啦 一定要趁熱吃哇…軟糯香甜的南瓜餡，脆皮的面餅,這就是童年記憶裏外婆拿手的南瓜餡餅！
　　 已是4年多沒有見過外婆了，想起來自己很不孝，去年外公突然病重，也沒有回去看望。現在，他們身體都還好，也能安慰一下內疚之心，三城生活回家探望也變的更奢侈了。趁著我們年輕，她們還在，爲她們多做點兒力所能及的事兒吧
　　 哪怕做一頓簡單的家常菜
　　 哪怕陪她們聊聊過去的事兒…
　　 外婆，外公，身體健康！希望全天下的老人快樂，吉祥！
　　 二十多年後，回憶起外婆的南瓜餡餅依舊記得當初甜美的滋味。今天，走進廚房重溫記憶，願我能找到童年外婆的味道！