南瓜肉丸燕麥粥
菜式簡介
粥，妙不可言，介于飯、菜、湯三者之間，營養豐富，易于消化，可調節胃口增進食欲，補充身體所需要的水分，實爲保健養生之佳品。
古人雲：蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。
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- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米2 把
- 輔助料
- 燕麥1 把
- 南瓜80 克
- 熟肉丸2 個
- 調味料
- 小蔥3 根
- 鹽少許
- 香油少許
南瓜肉丸燕麥粥的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：大米、燕麥洗淨，放入砂鍋；加入適量涼水。
第三步：大火煮開，轉小火慢煮。
第四步：南瓜去皮、洗淨，切小塊；肉丸切小塊；蔥切粒。
第五步：粥煮15分鍾後，加入南瓜。
第六步：煮開後，加入適量鹽，再煮2分鍾。
第七步：倒入肉丸，煮3分鍾。
第八步：快煮好的粥，淋入適量香油。
第九步：熄火，加蓋焖10分鍾即可。
