肉丸南瓜盅

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肉丸南瓜盅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小南瓜適量; 豬肉適量; 小米適量

輔助料: 胡椒粉適量; 生粉適量; 生抽適量; 姜適量; 糖適量

肉丸南瓜盅的做法步驟

第一步：小米洗淨浸泡備用。

第二步：瀝去水。

第三步：小南瓜花刀切蓋去內囊。

第四步：豬肉剁碎。

第五步：分別加入姜末生抽生粉胡椒粉鹽糖攪拌均勻。

第六步：摔打成膠。

第七步：取少許團成丸子。

第八步：在小米裏滾一下。

第九步：放入小南瓜。

第十步：電飯煲蒸半小時。

第十一步：取出即可。

第十二步：開動啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐中式宴請

相關食材：肉丸南瓜

答配菜譜：肉丸與南瓜的做法

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