南瓜芋圓+椰汁西米露

第一步：南瓜去皮切片蒸熟，最好瀝去水分，不然要加很多水。

第二步：用擀面杖搗成南瓜泥。

第三步：加入糖粉和木薯澱粉（因爲南瓜泥的濕度不同所以要適量，以能成型爲准）。

第四步：和成能成型的面團。

第五步：案板上撒些木薯粉，將面團分若幹小擠子。

第六步：乘熱動作要快搓圓，不然會幹裂。

第七步：做好的芋圓吃不掉可放保鮮袋冷凍保存。

第八步：水燒開下入芋圓煮至浮起，如果冷凍過可能中間要加幾次水。

第九步：煮好的南瓜芋圓很誘人。

第十步：現在來煮個西米，水燒沸，倒入西米，水要寬些，防止西米膨脹糊鍋，煮15分鍾關火，這時西米還有小白點，再焖10分鍾。

第十一步：這時西米已全透明了，拿涼水沖沖會更Q彈。

第十二步：將西米和椰汁混合。

第十三步：再加芒果粒和南瓜芋圓，一碗完美的甜品。

第十四步：南瓜芋圓晶瑩剔透太誘惑了。