南瓜西米露
美食達人@金樹葉
菜式簡介
南瓜是非常好的一種食材料，男女男少都適合食用，雖然味道很甜但糖份卻不高，連糖尿病人的也可食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜半只
- 西米50克
- 輔助料
- 冰糖適量
- 調味料
- 煉奶適量
南瓜西米露的做法步驟
第一步：南瓜切塊。第二步：放入微波爐高火10分鍾。第三步：准備好西米。第四步：趁這時可以煮西米。第五步：水煮開後放西米。第六步：蓋鍋煮15分鍾，過程中要輕輕攪拌，不讓其粘底。第七步：煮至西米中間只剩一點白點再撈起放到涼開水中浸泡。第八步：微波好的南瓜。第九步：把南瓜放入豆漿機中加入適量的開水，用打果汁功能把南瓜打成泥。第十步：把打好的南瓜倒入鍋裏，放適量的冰糖煮開，如果喜歡吃稀一點的可以再加的水，不過要適量的加糖。第十一步：撈起西米放到南瓜泥裏，攪拌均勻。第十二步：吃的時候加入煉奶，冰凍更好吃。
