南瓜紫薯西米露

美食達人@蜜蜜677

南瓜紫薯西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜400克

輔助料: 糯米粉3勺; 紫薯50克; 牛奶100ML; 西米適量

南瓜紫薯西米露的做法步驟

第一步：將南瓜和紫薯去皮，切小塊蒸軟即可。

第二步：趁熱將南瓜和紫薯搗成泥，南瓜備用。

第三步：紫薯泥和糯米粉加少許清水團成不粘手的面團。

第四步：鍋內燒水，期間將紫薯團揪成劑子，團成大小一致的圓形。

第五步：水開後放入西米，煮至中間白點是放入紫薯丸子，把南瓜泥和牛奶混合攪拌均勻，最後加入煮熟的紫薯和西米就好了！

南瓜紫薯西米露做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜紫薯本身有甜味，我做的這個就沒有放糖了，有喜歡甜的根據自己的口味放就好了！

菜譜標簽：甜品

相關食材：南瓜紫薯西米

答配菜譜：紫薯與南瓜的做法紫薯與西米的做法西米與南瓜的做法

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