美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯
菜式簡介
其實甜湯我們通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料選擇有很多,例如根莖類食材;根莖類食材最大的特點就是熱量高,同時營養豐富。而冬天的養生,最主要是禦寒。在這個時候,最受歡迎的莫過于番薯糖水了。這款南瓜紫薯甜湯是改良的番薯糖水,吃起來不僅清甜有益,還回蕩著桂花香味~~~
南瓜的功效衆所周知了~~番薯很普通一點也不起眼,但是富含很多豐富的營養價值。它的最大特點是含硒和鐵的微量元素很多,有抗疲勞抗衰老和補血的作用。而且番薯當中還富有多種蛋白質、果膠、氨基酸和各種各樣維生素。紫薯裏還含有花青素,它是天然自由基清除劑,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厲害的~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜200克
- 紫薯200克
- 桂花5克
- 輔助料
- 冰糖適量
美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯的做法步驟
答配菜譜:紫薯與南瓜的做法