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美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯

美食達人@々苗∴
美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯封面圖

菜式簡介
  其實甜湯我們通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料選擇有很多,例如根莖類食材;根莖類食材最大的特點就是熱量高,同時營養豐富。而冬天的養生,最主要是禦寒。在這個時候,最受歡迎的莫過于番薯糖水了。這款南瓜紫薯甜湯是改良的番薯糖水,吃起來不僅清甜有益,還回蕩著桂花香味~~~
   南瓜的功效衆所周知了~~番薯很普通一點也不起眼,但是富含很多豐富的營養價值。它的最大特點是含硒和鐵的微量元素很多,有抗疲勞抗衰老和補血的作用。而且番薯當中還富有多種蛋白質、果膠、氨基酸和各種各樣維生素。紫薯裏還含有花青素,它是天然自由基清除劑,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厲害的~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
南瓜200克
紫薯200克
桂花5克
輔助料
冰糖適量

美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯的做法步驟

  • 第一步:紫薯去皮切塊;
  • 第二步:南瓜去皮去籽切塊;
  • 第三步:鍋內加水5碗煮開,倒入南瓜、紫薯,中火煮20分鍾;
  • 第四步:南瓜和紫薯都熟透後,下冰糖;
  • 第五步:最後撒入桂花攪拌均勻就可以了。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:南瓜紫薯

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