電壓力鍋牛奶玉米發糕

美食達人@府前薔薇

菜式簡介
　　電壓力鍋自動省力，是懶人的最愛，純牛奶和玉米面做發糕，簡單且營養豐富。正好後，輕松脫模，底部焦黃，正面金黃，順便蒸出來的紅棗和葡萄幹，棗香濃郁香甜可口。

第一步：一盒250克蒙牛純奶倒入盆中。

第二步：加入1小勺安琪酵母粉，攪拌。

第三步：加入玉米面180克，高筋粉180克。

第四步：稍揉勻，和成面團，放入電壓力鍋不粘內膽，拍平。

第五步：發酵至2—3倍大，上面加些棗子或葡萄幹裝飾。

第六步：蓋好，插電，選擇蛋糕鍵。

第七步：程序結束，打開鍋蓋，輕輕一倒就出來了一點不粘。底部焦黃。

第八步：很漂亮的正面。

第九步：切塊裝盤。

電壓力鍋牛奶玉米發糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、發糕水面和酵母比例不是很嚴格，只要和成稍軟面團，發酵至2-3倍大就可以了。
2、面粉用普通面粉也行。

相關食材：玉米牛奶

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