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芹菜葉雞蛋餅——讓寶寶愛上的美味

美食達人@飛魚童話
芹菜葉雞蛋餅——讓寶寶愛上的美味封面圖

菜式簡介
  芹菜營養豐富,含蛋白質、粗纖維以及各種微量元素,有健胃、利尿、靜血、調經、降壓、鎮靜等作用。
  雞蛋含有豐富的DHA和卵磷脂等,對寶寶神經系統和身體發育有很大的作用,能健腦益智。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
芹菜葉150克
輔助料
雞蛋3個
面粉50克
調味料
適量
雞精適量

芹菜葉雞蛋餅——讓寶寶愛上的美味的做法步驟

  • 第一步:如圖所示原材料圖
  • 第二步:芹菜葉洗淨,切成細末;
  • 第三步:碗內加入面粉,雞蛋打入碗中,加入適量水;
  • 第四步:加入切碎的芹菜葉;
  • 第五步:將芹菜、面粉、鹽以及適量的水和雞蛋攪拌均勻;
  • 第六步:熱鍋起油,舀一勺面糊到平地鍋內;
  • 第七步:煎至兩面金黃即可;
  • 第八步:如圖所示,我用叉子做了一個心型的裝飾;
  • 第九步:一塊一塊的做完心型餅後裝盤即可。
  • 第十步:成品圖~可愛吧
  • 芹菜葉雞蛋餅——讓寶寶愛上的美味做法技巧/竅門/補充說明:

    1、本以爲做出來的芹菜葉餅帶了一些苦味,其實不然,初次入口會有一種說不出來的清香味,越嚼越香;

    2、如果想吃脆一點的芹菜葉餅,那麼煎的時候適當的多加一點點油;如果喜歡吃軟綿綿的,那就適當的減少一點油;

    3、以後買芹菜的時候可不要再浪費芹菜葉啦。

    菜譜標簽:快手菜
    相關食材:雞蛋芹菜芹菜葉

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