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豆渣芹菜葉雞蛋餅

美食達人@康康1818
豆渣芹菜葉雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  豆渣涵蓋了許多營養成分在裏面,芹菜葉比芹菜的營養價值更高,這些都是人們所熟知的,既然如此那我就不能浪費了,要充分把它們利用起來變廢爲寶,做一款營養全面好吃的早餐雞蛋餅。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豆渣1碗
雞蛋2個
輔助料
芹菜葉適量
面粉適量

豆渣芹菜葉雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:准備用料
  • 第二步:首先焯燙芹菜葉
  • 第三步:焯燙的芹菜葉晾涼後切碎加入豆渣
  • 第四步:打入兩個雞蛋
  • 第五步:攪拌均勻
  • 第六步:再加水和少許面粉
  • 第七步:加少許鹽調成蛋糊
  • 第八步:平底不粘鍋倒少許油舀上蛋糊
  • 第九步:兩面煎製金黃煎熟即成
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