紅棗綠豆豆漿

菜式簡介
　　綠豆清熱解暑，然較爲寒涼，長期大量食用恐傷脾胃。紅棗性溫，益氣補血。與綠豆聯用，或可平衡綠豆之寒涼，補氣提神，消暑解熱而不傷脾胃。
　　綠豆把豆漿變成淡淡灰綠色，紅棗則爲之增添些許香甜，別是一番風味。