幹紅椒芹菜炒牛肉

菜式簡介
　　春苗寄語——願天下的孩子們都能在健康、快樂和充滿希望的環境下成長！
　　牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量少，享有“肉中驕子”的美稱。而芹菜有安神、降壓、利尿利尿消腫、抗癌、補血，芹菜的葉，莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。（摘自互聯網）
　　是一道非常家常、經濟實惠又超級下飯的一款炒菜，又簡單易做。