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杏仁熟豆豆漿

美食達人@食·色
杏仁熟豆豆漿封面圖

菜式簡介
  烤杏仁,用來做月餅餡。一不留神烤過了火,顔色深重,吃起來沒什麼焦糊味,只是太有礙觀瞻,顯然不能用了。扔掉?吃掉?好像都不太情願。忽然計上心來——不如擱進每日的豆漿裏,充其量色略深一些,增添一點杏仁味道。不禁“呵呵”——豆漿機似乎就是萬能寶,包解決,什麼東西都可以。。。。一打了之。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
烤杏仁15克
熟黃豆50克
輔助料
1200毫升

杏仁熟豆豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:黃豆加水浸泡至漲發
  • 第三步:倒入豆漿機
  • 第四步:加入烤杏仁
  • 第五步:加水
  • 第六步:水面不超過水位線
  • 第七步:裝機頭
  • 第八步:啓動全營養功能
  • 第九步:打漿結束
  • 第十步:倒出飲用
  • 杏仁熟豆豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    生杏仁也可以直接打漿,烤過之後會更香。
    打漿功能可根據自家豆漿機情況酌情選擇。
    打好的豆漿可以隨自己喜好加糖調味。

    菜譜標簽:早餐飲品
    相關食材:杏仁豆漿

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