【番茄配方】胡蘿蔔蛋糕——下午茶或早餐的最佳營養選擇
菜式簡介
胡蘿蔔蛋糕在西方非常流行。不同于蓬松輕柔的海綿蛋糕,這款蛋糕的內容非常的豐富。
胡蘿蔔蛋糕具有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素。有益于消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔絲30克
- 細砂糖10克
- 全蛋30克
- 泡打粉1/4小勺
- 杏仁粉70克
- 輔助料
- 黃油50克
- 蜂蜜35克
- 低筋面粉25克
- 肉桂粉1/4小勺
【番茄配方】胡蘿蔔蛋糕——下午茶或早餐的最佳營養選擇的做法步驟
【番茄配方】胡蘿蔔蛋糕——下午茶或早餐的最佳營養選擇做法技巧/竅門/補充說明:
1·胡蘿蔔刨成絲後,可再切成細末,如有多余水分必須要擠幹才可以加入面糊中。
2·黃油加砂糖用隔水加熱的方法熔化 ,細砂糖尚未完全熔化這是正常現象。這時可進行下一步。
菜譜標簽:糕點