粿汁

美食達人@高佳鈴

菜式簡介
　　洪陽比較出名的小食之一，具有果皮韌而脆，清香爽口的特點，湯水鮮美，料也豐富。在流沙的街頭，到處可見到“洪陽果汁”的小食店，可見“洪陽粿汁”頗受人們的青睐。

第一步：准備好幹的粿汁

第二步：自己做的排骨醬

第三步：鍋裏放些水，燒開後放入粿汁

第四步：煮到有點軟後撈出

第五步：淋上排骨醬就好了

粿汁做法技巧/竅門/補充說明：

粿汁是晾幹的有點硬，水煮開後多煮一會，不然裏面很硬，影響口感不好吃

菜譜標簽：熱菜家常菜