香幹鮮花生炒青椒

美食達人@花魚兒

香幹鮮花生炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮花生175克; 香幹70克; 青椒105克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香幹鮮花生炒青椒的做法步驟

第一步：食材：鮮花生、香幹、青椒（已清洗）

第二步：將鮮花生剝殼取肉。

第三步：清洗一下，撈出待用。

第四步：將香幹放在案板上切開，待用。

第五步：將已清洗好的青椒放在案板上切開待用。

第六步：隨後，將清洗好的花生肉下入清水鍋中焯開7——8分鍾後撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的香幹和青椒翻炒翻炒至青椒斷生。

第八步：接著，合入焯好的鮮花生肉翻炒一下。

第九步：然後，加適量的生抽。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒花生香幹

答配菜譜：香幹與青椒的做法青椒與花生的做法

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