木瓜銀耳清潤糖水

美食達人@心情隨想

菜式簡介
　　番木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質、胡蘿蔔素等，木瓜性味平、稍微有點寒，番木瓜有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜蛋白酶能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
　　銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
　　秋天幹燥的天氣最適合食

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 熟番木瓜一個; 銀耳半個; 紅棗適量

輔助料: 冰糖適量

木瓜銀耳清潤糖水的做法步驟

第一步：木瓜、銀耳、冰糖

第二步：剛才拍材料時忘了把這個放上去，這是已經洗幹淨去了核及切開一片片的紅棗

第三步：洗一下銀耳，然後用清水浸泡，大概浸兩個小時

第四步：將木瓜去皮去核後切成小塊

第五步：將浸泡好的銀耳撕碎

第六步：將所有的材料放入電飯煲內，加入適量的水。插電源按開關煲沸後轉去煲湯健煲一個小時。

第七步：一小時後清潤的糖水就可以開吃啦

木瓜銀耳清潤糖水做法技巧/竅門/補充說明：

糖也可以煲好後再放。

菜譜標簽：糖水

相關食材：銀耳木瓜

答配菜譜：銀耳與木瓜的做法

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