山藥蘋果豆漿

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菜式簡介
　　山藥，鐵棍山藥，而今倍受追捧的養生食材。本土不産。雖說對韓國“身地不二”的理念深以爲是，卻還是忍不住想嘗試這被熱炒的鐵棍究竟是個什麼滋味。粉粉面面，很實在，遠不似本地野生山藥的那種軟糯口感。
　　蒸過煮過之後，放在蘋果豆漿裏面，山藥還可以這樣吃。懶得去皮，不是有養生節目建議連皮帶須一起吃麼？粉粉的鐵棍山藥，讓豆漿變成濃濃的糊。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃豆60克; 蘋果半個; 鐵棍山藥50克

輔助料: 水1200毫升

山藥蘋果豆漿的做法步驟

第一步：用料

第二步：黃豆洗淨瀝水

第三步：加水浸泡至漲發

第四步：倒入豆漿機

第五步：蘋果洗淨去果核蒂把

第六步：切碎丁，倒入豆漿機

第七步：山藥洗淨，切小丁，放入豆漿機

第八步：倒入清水

第九步：水面不超過最高水位線

第十步：裝機頭

第十一步：啓動全營養功能

第十二步：打漿結束

第十三步：倒出飲用

山藥蘋果豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

打漿功能可根據自家豆漿機實際情況酌情調整
蘋果和山藥盡量切碎，製作出的豆漿就不會殘留顆粒。

菜譜標簽：老人秋季食譜兒童産婦下午茶生日飲品常見菜式

相關食材：山藥蘋果豆漿

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