洋蔥炒豆腐絲

美食達人@還沒選好

洋蔥炒豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥0·5; 千張1個

輔助料: 鹽1克; 生抽1匙

洋蔥炒豆腐絲的做法步驟

第一步：洋蔥切絲，千張切絲。

第二步：大火熱油，先放洋蔥絲在放千張絲，千張容易粘鍋。翻炒至洋蔥軟豆腐絲焦黃。

第三步：撒鹽點生抽，炒勻出鍋。若豆腐絲很幹，可以加少量水煮三十秒。

洋蔥炒豆腐絲做法技巧/竅門/補充說明：

好像我做的素菜都是一個步驟，都是少量鹽一勺生抽。可味道我喜歡啊。

菜譜標簽：素菜

相關食材：洋蔥豆腐蔥

答配菜譜：洋蔥與豆腐的做法

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