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{健康素食}洋蔥炒豆腐

美食達人@任性野貓
{健康素食}洋蔥炒豆腐封面圖

菜式簡介
  今天上一道素食吧
  吼吼~~~~
  我吃這道菜居然連飯都少吃了 。
  裏面的豆腐有點飽腹~~~~
  達到了我的要求~

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白豆腐適量
洋蔥適量
輔助料
青椒適量
紅椒適量
幹香菇適量
調味料
適量
生抽適量
雞精適量
黑胡椒適量

{健康素食}洋蔥炒豆腐的做法步驟

  • 第一步:准備工作
  • 第二步:白豆腐切塊,入鍋煎至2面金黃,出鍋備用
  • 第三步:下洋蔥入鍋,炒出香味
  • 第四步:加入青椒、紅椒
  • 第五步:翻炒均勻後,加入煎好的豆腐
  • 第六步:加鹽、生抽、雞精、黑胡椒,炒勻即可出鍋
  • {健康素食}洋蔥炒豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    貓羅嗦 1 豆腐稍微切得厚快一點
    2 豆腐入鍋 先不要著急翻面 易碎
    3 香菇提前用溫水 加白糖泡發

    相關食材:洋蔥豆腐

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