胡蘿蔔炒鱿魚

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔230克; 鱿魚400克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔炒鱿魚的做法步驟

第一步：食材：胡蘿蔔、鱿魚（已洗淨焯熟）

第二步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將已洗淨焯熟的鱿魚放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。

第六步：接著，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至熟。

第八步：然後，合入切好的鱿魚翻炒一下。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

胡蘿蔔炒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

此菜加不加雞精根據自己的喜歡。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜海鮮立春

相關食材：鱿魚胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：鱿魚與蘿蔔的做法胡蘿蔔與鱿魚的做法

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