酸奶百合山藥
菜式簡介
這是一道女士非常喜歡的菜品,排毒養顔,奶香爽脆,菜式色澤豔麗,簡單實用。單獨做成玫紅色的山藥作涼菜也不錯,但營養學上講山藥與百合搭配有很好的藥理作用,明目、止咳還排毒,所以我又搭配酸奶味的百合,增加了菜品的口味,營養也更加豐富。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥300克
- 百合100克
- 紫甘藍500克
- 酸奶150克
- 輔助料
- 蜂蜜150克
- 白醋100克
- 鹽10克
酸奶百合山藥的做法步驟
酸奶百合山藥做法技巧/竅門/補充說明:
1、本菜特點:排毒養顔,奶香爽脆。
2、我喜歡淡淡的顔色,所以多加了醋,如果喜歡濃重一些的玫紅色,醋可以少放一點。
3、山藥也可以生著切片,然後入開水汆水1分鍾,沖涼備用,用哪個方法隨意。