芝麻紅糖酒釀蒸糕

菜式簡介
　　又是一堆酒釀米粒，真不知道如何是好。歎息之余，忽然想到做蒸糕，把那最後的白芝麻，一起解決掉。
　　其實，也就是麥芬的做法，只不過變烤爲蒸而已。
　　據說，酒釀可以生血，而紅糖有補血之功用。兩相組合，想必用以補血也是不錯。
　　紅糖的顔色不是特別深，蒸後的顔色比想象的淺了好多。漲起來，又縮回去，看起來像是糯米糕，趁熱吃，軟軟的，糯糯的，有一顆顆米粒和芝麻在裏面，好像也不錯。