滋補豬肚雞
菜式簡介
菜品特點:使用土雞、人參、豬肚、枸杞等食材,滋補養生,更能體現雞汁雞粉的鮮純度。
烹饪方法:蒸炖
食材:土雞1只、豬肚1個、人參和枸杞適量。
調料:詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。
做法
1、將土雞、枸杞、人參、豬肚及詹王雞粉、濃得鮮雞汁按需要配好裝入炖鍋。
2、蒸煮3個小時後起鍋即可。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 土雞1只
- 豬肚1個
- 人參和枸杞人參和枸杞
- 輔助料
- 詹王雞粉20
- 濃得鮮雞汁15ML