腐竹豬肚煲

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腐竹豬肚煲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肚一個; 腐竹適量; 白果適量

腐竹豬肚煲的做法步驟

第一步：豬肚用鹽，生粉搓洗幹淨，放入鍋裏加水，料酒煮開，撈起切絲。

第二步：白果去皮洗淨，胡椒粒拍碎。

第三步：腐竹提前泡發切斷。

第四步：所有材料除腐竹外放入瓦鍋內，加適量水，姜片，燒開後煲20分鍾，再加入腐竹煲10分鍾調味即可，加點芹菜點綴一下。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚腐竹

答配菜譜：豬肚與腐竹的做法

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