豬肚炒杏鮑菇

美食達人@elmonte

豬肚炒杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　昨天鹵了豬肚，因爲有其它的菜，就留著今天吃了，加上杏鮑菇一起，味道也不錯哦。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵水豬肚1個; 杏鮑菇3個; 紅椒1/3個; 黃椒1/3個

輔助料: 蔥2根; 姜2片

調味料: 蚝油2大匙; 糖1茶匙; 油1·5大匙

豬肚炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇洗淨，用手撕小條。

第二步：紅椒，黃椒切小條。

第三步：蔥切段備用。

第四步：豬肚切小條。

第五步：熱油鍋，把蔥白，姜片爆香。

第六步：放入豬肚和杏鮑菇炒一下。

第七步：放入蚝油和糖炒勻，焖煮2-3分鍾。

第八步：放入彩椒和蔥炒片刻斷生即可。

第九步：鹹鮮好吃。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：豬肚杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與豬肚的做法

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