香蕉蔓越莓瑪芬

美食達人@小耳Maggie

菜式簡介
　　大冷天，來一款快速補充體能的蛋糕！

第一步：准備原料

第二步：將香蕉裝進食品袋裏，用擀面棍壓成泥

第三步：將黃油室溫軟化

第四步：，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松

第五步：將雞蛋打散後，分三次倒入黃油裏打發，與黃油攪拌均勻後再加

第六步：加入第二次1/3蛋液，與黃油充分攪拌均勻

第七步：加入第三次1/3蛋液，與黃油充分攪拌均勻

第八步：體積變大，顔色變淡

第九步：在打好的黃油糊裏加入香蕉泥

第十步：加入牛奶

第十一步：攪拌均勻

第十二步：將泡打粉、小蘇打和低粉提前混合，篩入黃油香蕉糊裏

第十三步：再加入巧克力碎

第十四步：攪拌均勻，同時預熱烤箱，上下火180°，10分鍾

第十五步：面糊裝入一次性裱花袋/保鮮袋

第十六步：擠入紙杯裏，八分滿即可，表面撒上蔓越莓

第十七步：送進烤箱，中層，上下火，180°，20分鍾左右

第十八步：出爐，香氣撲鼻

第十九步：成品圖

第二十步：軟軟香香，熱著吃味道很不錯

相關食材：香蕉蔓越莓

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