核桃紅棗發糕

美食達人@木木家常菜

菜式簡介
　　用核桃和紅棗做的發糕，出奇的好吃

第一步：紅棗切成細條，面團揉好後放溫暖處發酵至原來的2倍

第二步：用活底的蛋糕模具的底盤做蒸盤，沒有這個的也沒關系，找合適的容器都可以。滴上幾滴油，好脫模

第三步：把面團放到底盤上，用手壓成和模具差不多大小的形狀

第四步：鋪上紅棗，注意要稍微用力將紅棗植入面團，如果鋪在表面會掉

第五步：把核桃仁鋪在保鮮膜上，用擀面杖壓成碎粒

第六步：撒上核桃碎

第七步：開大火蒸20分鍾即可

核桃紅棗發糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、用活底的蛋糕模具的底盤做蒸盤，沒有這個的也沒關系，找合適的容器都可以
2、鋪上紅棗，注意要稍微用力將紅棗植入面團，如果鋪在表面，不用力的話，吃的時候會掉下來

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：棗桃核桃紅棗

養生食療：膽結石

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