【荷美爾18般美味，“宴”驚四座】西蘭花火腿果仁丁

美食達人@李李小酒窩

菜式簡介
　　收到荷美爾經典風味火腿試用，今天就來做一道材料豐富，色彩誘人，葷素搭配的一道健康美味菜。

第一步：准備的材料。

第二步：西蘭花用手掰開成小朵洗淨，開水鍋中加入適量油和鹽，放入西蘭花焯一下撈出瀝幹水分。

第三步：焯好水的西蘭花擺盤。

第四步：火腿切丁。

第五步：花生用熱水浸泡剝去外衣，入油鍋小火炸成金黃色撈出。

第六步：鍋中余油，入土豆丁炸至金黃撈出。

第七步：鍋中余油，下入胡蘿蔔煸炒幾下。

第八步：放入火腿丁。

第九步：火腿胡蘿蔔丁中加入青椒煸炒幾下。

第十步：加入適量精鹽。

第十一步：倒入生抽。

第十二步：加入適量白糖翻炒均勻。

第十三步：關火，加入花生翻炒均勻即可。

【荷美爾18般美味，“宴”驚四座】西蘭花火腿果仁丁做法技巧/竅門/補充說明：

鍋中水開加入適量油和精鹽再焯西蘭花，這樣焯出的顔色碧綠漂亮。

相關食材：火腿西蘭花蘭花

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